Мясная промышленность

Фундаментальным направлением деятельности ООО БИОКОЛ является производство современных цветоформирующих (цветокорректирующих) и стабилизирующих добавок для мясоперерабатывающей промышленности.

Целый ряд предприятия отрасли России, стран Таможенного Союза давно и успешно используют продукты торговых марок «БИОЛИН», «БИОКАРБИН», «ФРУТТОРЕД» «АННАТО БИО», «ЦВЕТОСИЛ», которые зарекомендовали себя как эффективные красители, отвечающие всем предъявляемым к данной группе пищевых добавок требованиям.  Среди хорошо зарекомендовавших себя новинок компании можно отметить без Е-кодовые растительные экстракты, необходимость разработки которых была продиктована современными тенденциями рынка по производству мясопродуктов «с чистой этикеткой». Натуральные пищевые красители и красящие ингредиенты, поставляемые нашей компанией, характеризуются высокой стабильностью, они адаптированы под требования мясных производств, и позволяют получать качественный конкурентный продукт, с естественным цветом.

Использование указанных ингредиентов позволяет придать готовым изделиям натуральный, "вкусный", стойкий цвет, выделить их на прилавке среди множества мясопродуктов, представленных сегодня на рынке, тем самым привлекая внимание потребителя и повышая продажи Вашей продукции. 

Торговая марка  Направление использования
 Биолин РЕДтм  Вареные колбасы, сосиски, сардельки, хлеба мясные, полукопченые, варенокопченые, сырокопченые колбасы, ветчины, деликатесные мясопродукты, мясные гранулы, БЖЭ, полуфабрикаты
 Биолин БРАУНтм  Полукопченые, варенокопченые, сырокопченые колбасы, вареные колбасы, сосиски, сардельки, ветчины, деликатесные мясопродукты, мясные гранулы, БЖЭ
 Биокол Карминтм  Вареные колбасы, сосиски, сардельки, хлеба мясные, полукопченые, варенокопченые, сырокопченые колбасы
 Биокарбинтм  Вареные колбасы, сосиски, сардельки, хлеба мясные, полукопченые, варенокопченые, сырокопченые колбасы, ветчины, деликатесные мясопродукты
 Фрутторедтм  Колбасные изделия «с чистой этикеткой» (не содержит Е-кодов)
 Аннато БИОтм  Поверхностная окраска деликатесной и куриной продукции, натуральной оболочки

 Мы готовы ответить на все интересующие вас вопросы, проконсультировать по аспектам образования и корректировки цвета мясопродуктов, оказать помощь в подборе цвета вашей продукции, предоставить необходимые образцы красителей.

 

 

Заказать обратный звонок